2017年11月07日

宮城県農業高校の「パリっと閖上おにしらす」が、第6回「絶品うまいもん甲子園」で優勝

宮城県名取市の、宮城県農業高校が、第6回「絶品うまいもん甲子園」で、オリジナルメニューの「「パリっと閖上おにしらす」で、見事優勝(農林水産大臣賞)しました。

宮農が北海道・東北代表として、全国9校と、30分の調理とプレゼンで競い、審査員の満場一致で、優勝とのことです。おめでとうございます。

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名取市閖上(ゆりあげ)でとれた、北限のシラスを、しょうゆなどで炊き、春巻きの皮などでくるんで「おにぎらず」の具にした(河北新報)とのことです。

このおにしらすは、来年ファミリーマートで商品化される予定とのことです。

posted by エー・プラネット at 12:17| えとせとら | 更新情報をチェックする